सर्दियों में दही अच्छे से नहीं जमता है?  अपनाएं इन टिप्स को , जानिए आसन तरीका

Make Curd With Curd Tips:   दही खाना सभी को पसंद होता है।  अगर आपको हर खाने के साथ एक कटोरी दही मिले तो आपको क्या चाहिए?  

दही से कई तरह के व्यंजन और पेय पदार्थ बनाए जाते हैं।  घर में दही बनता है.  गर्मियों में दही बनाना कोई बड़ा काम नहीं है

लेकिन सर्दियों में यह थोड़ा मुश्किल हो जाता है.  ऐसा इसलिए होता है क्योंकि तापमान कम होता है और हवा में नमी कम होती है

जिससे दूध का दही में बदलना मुश्किल हो जाता है।  आज हम आपके साथ कुछ ऐसे टिप्स शेयर करने जा रहे हैं,

जिन्हें अपनाने के बाद आपको ठंड में दही बनाने में कोई परेशानी नहीं होगी.  तो चलिए चलते हैं टिप्स की ओर।

गर्म दूध का करें यूज  गर्म दूध का प्रयोग गर्मियों में दूध गर्म करने के लिए किया जाता है।  लेकिन गर्मियों की अपेक्षा सर्दियों में थोड़ा गर्म दूध लें।

सर्दियों में दूध को जमने के लिए कैसरोल का इस्तेमाल करें।  इससे दही जमाने में आसानी होगी।  पुलाव वास्तव में

एक इंसुलेटेड कंटेनर होता है ताकि दही को सेट करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली गर्मी उसे बाहर निकलने न दे।

करें दोगुने जामन का यूज  सर्दियों में दही जमने के लिए गर्मियों की तुलना में कम से कम दोगुना दही का प्रयोग करें।  

मान लीजिए आप गर्मियों में एक चम्मच दही और ठंड में दो चम्मच दही का इस्तेमाल करते हैं।  दूध में दही या दही मिलाकर

बर्तन को किसी अंधेरी और बंद जगह पर रख दें।  आप चाहें तो इसे माइक्रोवेव  में भी रख सकते हैं.  यह एक संलग्न स्थान के रूप में अच्छी तरह से काम करता  है।