दिन में एक बार उबले काले चने खाने से मिलेंगे इतने फायदे कि आप 'ना' नहीं कह पाएंगे

Boiled Black Gram Benefits:   भारत में काले चने खाने के शौकीन लोगों की कमी नहीं है, आमतौर पर इसे या तो पानी में भिगोकर या फिर तेल और

मसालों में तलकर बनाया जाता है, हालांकि इसे दाल और बेसन के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है.

इस बात से तो सभी वाकिफ हैं कि काले चने में पोषक तत्वों की कमी नहीं होती है, इसलिए ये हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।

इसे खाने के कई तरीके हैं, लेकिन अगर आप इसे दिन में एक बार भी पानी में उबालकर खाएंगे तो यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होगा।  

आइए जानते हैं कि भारत के मशहूर पोषण विशेषज्ञ निखिल वत्स का इस बारे में क्या कहना है।

काले चने में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट्स  काले चने को पोषक तत्वों का पावरहाउस कहा जाता है।  इसमें प्रोटीन की मात्रा कई अन्य दालों की

तुलना में काफी अधिक होती है, यह आहार फाइबर का भी एक समृद्ध स्रोत है, आइए जानते हैं कि इसमें अन्य पोषक तत्व क्या पाए जाते हैं।

100 ग्राम काले चने में पाए जाने वाले पोषक तत्व  एनर्जी-341 केसीएल   कार्ब्स- 58.99 ग्राम      प्रोटीन-25.21 ग्राम     

फैट-1.64 ग्राम        डाइटरी फाइबर-18.3 ग्राम        फोलेट्स-216 मिलीग्राम नाइसिन-1.447 मिलीग्राम

उबले हुए चने खाने के फायदे  1. डाइजेशन रहेगा दुरुस्त  उबले हुए चने फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं नहीं  होती हैं, यह कब्ज, गैस समेत पेट की कई समस्याओं को दूर करने का काम करता  है।

2. बॉडी को मिलेगी एनर्जी  बहुत कम लोग जानते हैं कि उबले हुए चने खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है,

 इसलिए ज्यादातर विशेषज्ञ इसे सुबह खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह पूरे दिन शरीर को ऊर्जा देने का काम कर सकता है।

3. वजन होगा कम  अगर आप दिन में एक बार उबले हुए चने खाते हैं, तो आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे

और ज्यादा खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी, अगर आप कुछ दिनों तक ऐसा करते हैं, तो वजन कम होना शुरू हो जाएगा।